पलामू – खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने स्टेशन रोड स्थित विभिन्न होटलों का किया औचक निरीक्षण

उपायुक्त सह जिला दंडाधिकारी शशि रंजन के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी श्री मनोज कुमार ने आज दिनांक 14 सितंबर 2021 को Eat Right India Movement के तहत डालटनगंज स्टेशन रोड स्थित विभिन्न मिठाई दुकानों का किया औचक निरीक्षण।निरीक्षण के क्रम में उन्होंने पाया कि किचन परिसर में साफ सफाई की कमियां है तथा पानी का जमाव है। जिससे बरसात के मौसम में बीमारियों के फैलने की आशंका बढ़ जाती है। इन दुकानों को निर्देश दिया गया कि अपने दुकान के किचन परिसर में अधिक से अधिक साफ-सफाई के नियमों का पालन करें। दुकान परिसर में गंदगी न फैलने दें। ऐसा नहीं करने पर होटल के संचालकों के खिलाफ एफएसएसएआई एक्ट 2006 के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी। सभी दुकानदारों को खाद निबंधन लेकर दुकान संचालन करने का निर्देश दिया गया। यह भी निर्देश दिया गया कि वे अपने दुकान में बच जाने वाले खाद्य सामग्री का Mfg Date/Expire Date/Best Before Date लिखना सुनिश्चित करेंगे।यदि दुकानदार फूड लाइसेंस के बिना खाद्य कारोबार करते हैं तो दुकानदार के विरुद्ध FSSAI 2006 के अंतर्गत कार्रवाई की जाएगी,जिसमें जुर्माना एवं सजा दोनों का प्रावधान है।निरीक्षण के क्रम में खाद्य पदार्थ सामग्री की रखरखाव का स्थिति काफी खराब पाया गया। खाद्य विक्रेताओं को चेतावनी दी गई कि वे Expire खाद्य पदार्थ एवं मिलावटी सामान की बिक्री कदापि ना करें,अन्यथा खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के सुसंगत धाराओं के तहत उनके विरुद्ध कार्रवाई की जाएगी। साथ ही खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा आम जनों से अपील किया गया कि खाद्य पदार्थ खरीदते समय खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता वैधता की तिथि आदि चीजे देखकर ही खरीदें। यदि खाद्य पदार्थ से किसी प्रकार की शिकायत पाई जाती है तो इसकी सूचना अनुमंडल कार्यालय में आकर दे सकते हैं।निरीक्षण के दौरान निम्नलिखित दुकानों से खाद्य नमूना लिया गया:-1.बॉम्बे स्वीट्स, स्टेशन रोड2.बाल गोविंद साव, स्टेशन रोड3.सीताराम साव, स्टेशन रोड4.पारस होटल, स्टेशन5.राजू कुमार गुप्ता